改善肠道健康:海带多糖中含有大量藻胶来源的可溶性膳食纤维,不易被肠道消化,但大肠中的微生物能对其进行分解利用,转化为短链脂肪酸,参与生理生化反应,是肠粘膜的重要能量来源。海带中的膳食纤维通过吸水膨胀以增加饱腹感,并促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,既可以降低肠腔pH值,抑制肠道有害菌生长,又可以帮助消化,预防便秘,减少肠道中有害物质的滞留与吸收,有益于肠道健康,预防肠癌。