海参

1.海参是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，含有多种人体必需的营养成分，如蛋白质、氨基酸、胶原蛋白、维生素 B 族、维生素 E、钙、磷、铁、硒、锌等矿物质，以及海参多糖、海参皂苷、牛磺酸等活性物质。

2.延缓肌肉衰老，增强免疫功能，促进组织修复和抗炎，提高身体的整体免疫力；调节血脂，维持血管弹性；胶原蛋白的合成和抗炎作用有利于伤口愈合；保护视网膜，促进大脑发育；增强造血功能；调节血糖。