1.海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪,还富含碘、钙、铁、镁等矿物质以及维生素 A、维生素 C、维生素 E 等。此外,海带中的膳食纤维、不饱和脂肪酸、甘露醇等含量也较为丰富。
2.补充碘元素,调节甲状腺激素,维护甲状腺健康;促进肠道蠕动,调节肠道菌群,促进消化与肠道健康;降低血脂、血压,有益心血管健康;提供营养支持,提高抗氧化能力,增强免疫力;补充钙元素,协同营养元素相互作用,助力骨骼健康。